Restaurantes y Bares cerrados / Restaurants and Bars closed

March 16, 2020

Restaurantes y bares de Illinois cerrados a partir de hoy lunes por coronavirus

 

A partir de hoy lunes, todos los restaurantes y bares en Illinois permanecerán cerrados para los clientes hasta el 30 de marzo por orden del gobernador J.B. Pritzker, quien dijo que es un esfuerzo para ayudar a reducir la propagación de COVID-19.

 

"Estoy ordenando a todos los bares y restaurantes en el estado de Illinois que cierren al público al cierre de negocios del lunes por la noche del 16 al 30 de marzo", dijo Pritzker en Chicago. “Estamos trabajando con los propietarios de restaurantes y los servicios de entrega de alimentos en todo el estado para ver si los restaurantes pueden mantener sus cocinas abiertas de manera segura para que los restaurantes puedan continuar con la entrega de alimentos en sus hogares. Además, estamos permitiendo la conducción y las recogidas en la acera durante este período ".

 

Karen Conn, restauradora y propietaria de una pequeña empresa en Springfield, dijo que entiende la decisión. Pero también dijo que su reacción inicial es simple sorpresa.

 

"En este momento nos estamos rascando la cabeza diciendo cómo podemos mantener a tantos de los empleados que tenemos que eran parte de nuestra familia, cómo mantenerlos en nuestra nómina, cuando no ingresan dólares", dijo Conn.

 

En cuanto a la posibilidad de préstamos para pequeñas empresas para las empresas afectadas, Conn dijo que eso podría no ayudar.

“¿Eso va a ayudar? Me temo que mamá y papá no podrán capear la tormenta y veremos una gran cantidad de negocios cerca ", dijo Conn.

 

La disminución esperada en las personas que comen en restaurantes de Illinois debido a la medida del gobernador no solo afectará a los empleadores y sus empleados, sino que también aumentará la demanda en los supermercados.

 

"Quiero que la gente sepa que la cadena de suministro de alimentos de Illinois se encuentra entre las más sólidas y firmes de la nación y estoy comprometido a mantenerla así a medida que esta situación evolucione", dijo Pritzker el domingo.

 

Dijo que está trabajando con tiendas de comestibles y gobiernos federales y locales para garantizar que los suministros de alimentos a las tiendas continúen a todas horas.

 

"Por favor, no acumulen comida", dijo Pritzker. “Compre lo que necesita, pero sea razonable. Hay suficiente comida para todos, pero no seas egoísta ".

 

Brian Jordan, presidente de la Asociación de Minoristas de Alimentos de Illinois, estuvo de acuerdo pero reconoció que "la cadena de suministro está siendo forzada".

 

"Por favor compre sus patrones de compra normales", dijo Jordan. "Los consumidores están acaparando y eso está ejerciendo una gran presión sobre las tiendas de comestibles y los empleados de las tiendas de comestibles". Dijo que hay un esfuerzo por aumentar la cantidad de peso que puede transportar un camión para que se puedan entregar más productos de manera más regular.

 

El representante estatal Mike Murphy, republicano de Springfield, quien solía tener un restaurante en Springfield, dijo que nunca había visto algo así en su vida.

 

"Obviamente no sabremos realmente si esta es la decisión correcta durante meses", dijo Murphy. "Esperemos que termine en un corto período de tiempo y luego analizaremos exactamente lo que sucedió y es cuando sucederá la segunda suposición".

 

Murphy dijo que está contento de que el gobernador haya dicho que está trabajando con la industria de los restaurantes para permitir la recogida en la acera y la ventana.

 

Los cierres de bares y restaurantes al público tentativamente durarán hasta el 30 de marzo.

 

 

 

Restaurants and Bars closed

 

Beginning at the close of business Monday, all restaurants and bars in Illinois will be closed to dine-in customers through March 30 on orders of Gov. J.B. Pritzker, who said it’s an effort to help cut down on the spread of COVID-19.

 

“I am ordering all bars and restaurants in the state of Illinois to close to the public at the close of business Monday night March 16th through March 30th,” Pritzker said in Chicago. “We are working with restaurant owners and food delivery services across the state to see if restaurants can safely keep their kitchens open so the restaurants can continue food delivery at their homes. Additionally, we are allowing drive through and curbside pickups over this period.”

 

Karen Conn, a restaurateur and small business owner in Springfield, said she understands the decision. But she also said her initial reaction is plain shock.

 

“We’re scratching our head right now saying how can we keep as many of the employees that we have that were part of our family, how do we keep them on our payroll, when there’s no dollars coming in,” Conn said.

 

As to the possibility of small business loans for affected businesses, Conn said that may not help.

 

“Is that gonna help? I’m afraid that mom and pops aren’t going to be able to weather the storm and we’re going to see a rash of businesses close,” Conn said.

 

The expected decline in people eating out at Illinois restaurants because of the governor’s move won’t just impact employers and their employees, it will also likely increase demand at grocery stores.

 

“I want people to know that Illinois’ food supply chain is among the nation's strongest and steadiest and I’m committed to keeping it that way as this situation evolves,” Pritzker said Sunday.

 

He said he’s working with grocers, and federal and local governments to ensure food supplies to stores continue at all hours.

“Please do not hoard food,” Pritzker said. “Buy what you need, but please be reasonable. There is enough food to go around, but please do not be selfish.”

 

Brian Jordan, president of the Illinois Food Retailers Association, agreed but acknowledged “the supply chain is being strained.”

“Please shop your normal shopping patterns,” Jordan said. “Consumers are hoarding and that’s putting a tremendous strain on grocery stores, and grocery store employees.”

 

He said there’s an effort to increase the amount of weight a truck can carry so more goods can be delivered on a more regular basis.

State Rep. Mike Murphy, R-Springfield, who used to own a restaurant in Springfield, said he’s never seen anything like this in his lifetime.

 

“Obviously we won’t really know if this is the right decision for months,” Murphy said. “Hopefully it will be over in a short period of time and then we’ll analyze exactly what took place and that’s when the second-guessing will happen.”

Murphy said he’s happy the governor said he’s working with the restaurant industry to allow curbside and window pickup.

 

The closures of bars and restaurants to the public tentatively will last through March 30.

 

 

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